Jessica talk

Jessica 回家跟家裡跟爸媽製作水餃啦

這篇就來手工水餃教學！

很適合現在較長時間待在家的人或 WFH 的上班族啦 XD

其實事前要準備的東西沒有很多，

但要把肉弄碎跟調味是要花稍微多一些時間～

想要在家包水餃體驗的人趕快繼續看下去吧！

需要材料

內餡材料：碎肉、韭菜、薑、香油、辣椒、鹽巴及醬油膏～

*碎肉部分看自己喜歡肥一點還瘦一點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

我們家是喜歡瘦一些，但是還是要有點肥肉比較軟嫩跟多汁！才不會吃起來太乾唷！



其實主要原料就是常看到的韭菜跟肉，

其他就是看個人怎麼調味🤣

薑可以去一些腥味，大致調好可以稍微燙熟吃看看試味道！

調好啦🤣 大概看起來還是韭菜會多一點唷 ！

我很怪，平常不喜歡吃韭菜，

但我愛吃韭菜水餃啦哈哈☺️

包水餃步驟

接下來就開始包水餃啦！

這邊把容器稍微灑一些麵粉，

讓之後水餃比較不沾黏，

然後拿起水餃皮，放入適量內餡，

♦ 接下來水餃皮黏合處要沾抹水！

這樣才能讓水餃黏合緊密～

接著用力按壓….

將將將！ 餃子包好啦

（三個人包，所以形狀有點不同哈哈～）



包好直接現煮嚐一嚐～



看起來好大一顆！

水餃調味夠的話，不用調味就很棒了 :D

好吃好吃讚讚 :-P

在家有空的朋友們，不妨也來試試看吧！